(Domenica 22 luglio 2012. Giornata di sole.) Primi effetti sul mio frigo dell’ultima ondata di gastrofanatismo di massa che ha contagiato Roma: ieri sera, senza averne intenzione ne’ consapevolezza, ho consumato cena frugale con pezzo di treccia di bufala da cinque chili fatta sotto i miei occhi dal casaro casertano Battaglia, pomodori da insalata sorrentini, origano e olio extravergine d’oliva biologici, pane di Bonci e birra bianca artigianale, la N.8. Fidanzato, sociologo mancato, dice che oggigiorno le nuove tendenze arrivano innanzitutto alla massa ed e’ la massa che devi seguire se vuoi essere messo al corrente delle novita’.

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